Portes pour l’industrie de la viande
L’industrie de la viande est l’un des secteurs économiques les plus importants dans de nombreux pays. En Espagne, elle représente 14 % du PIB industriel et 2 % du PIB national, se plaçant comme le quatrième secteur industriel après l’automobile, l’énergie et les carburants.
Il s’agit donc d’un secteur stratégique, et les projets associés doivent être à la hauteur, en intégrant des matériaux de première qualité. Chez Kavidoors, nous faisons partie d’un groupe industriel fort de plus de 40 ans d’expérience dans les solutions d’isolation. Nous savons que la réfrigération des produits carnés exige un niveau de sécurité maximal.
Ce secteur nécessite des équipements et installations conçus selon des critères d’hygiène stricte. C’est pourquoi nous proposons une gamme complète de portes frigorifiques, portes intérieures et solutions logistiques, conçues pour maintenir des conditions optimales de nettoyage et de désinfection. Cela permet de préserver les propriétés de la viande — nutritionnelles, gustatives et olfactives — en évitant les variations de température.
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Solutions d’accès pour l’industrie carnée
Dans les environnements dédiés à la transformation et au stockage de la viande, il est essentiel de contrôler avec précision la température, l’hygiène et l’efficacité opérationnelle. Les normes sanitaires élevées et la manipulation constante de marchandises exigent des systèmes d’accès permettant de travailler sans compromettre la propreté ni la productivité.
Les portes rapides sont une solution idéale : leur ouverture et fermeture rapides réduisent l’exposition aux contaminants et maintiennent un environnement contrôlé. Leur conception hermétique et leur résistance aux nettoyages fréquents en font un élément clé pour la conservation des conditions optimales de stockage et de production.
Avantages des portes rapides dans l’industrie de la viande
L’un des plus grands défis de ce secteur est de maintenir des espaces à température stable et sans contamination, tout en garantissant un flux constant de personnel et de produits. Grâce à leur fonctionnement rapide, les portes à haute performance :
- Facilitent la circulation dans les installations
- Réduisent les pertes de froid
- Améliorent l’efficacité énergétique
- Résistent aux environnements exigeants grâce à leur structure renforcée
- Répondent aux plus hauts standards d’hygiène et de sécurité