Etiqueta: control temperatura conservacion alimentos

7 ventajas de instalar cortinas de aire industriales para cámaras frigoríficas

Las instalaciones frigoríficas, almacenes de alimentos o productos farmacéuticos, requieren de un estricto control ambiental con la finalidad de mantener una temperatura y humedad determinadas, para conservar la mercancía en perfecto estado y preservar su heterogeneidad. Las continuas entradas y salidas de mercancías en las cámaras frigoríficas son la principal fuente de pérdida de frío, […]

La correcta conservación de alimentos en cámaras frigoríficas es vital para la salud

Una óptima conservación de alimentos en cámaras frigoríficas es crucial para garantizar la salud de las personas. En productos donde se requiere un control exhaustivo de la temperatura, una ruptura de la cadena de frío puede estropear el género, con las consecuencias sanitarias que ello conlleva. Algunos alimentos, como la carne, si se exponen por […]